Ácido ascórbico (Vitamina C) x 100g

Description

El acido Ascorbico, una de las formas mas conocidas de vitamina C, es un nutriente esencial que el cuerpo utiliza para multiples funciones.

Funciones de la vitamina C en el organismo
Necesaria para formar vasos sanguineos, cartilagos, musculos y colageno en los huesos.
Vital para los procesos de curacion.
Es un poderoso antioxidante, que protege a las calulas de la accion de los radicales libres, moleculas resultantes de la exposicion al tabaco y la radiacion, por ejemplo de rayos X, y tambien sustancias residuales que se producen luego de la degradacion de los alimentos en el cuerpo. La eliminacion de radicales libres es fundamental, para prevenir la posibilidad de desarrollar cancer y enfermedades cardiacas.
Activa el sistema inmunologico, ayudando a mejorar la recuperacion y cicatrizacion, como asi tambien a combatir bacterias y virus.
Colabora, junto a otros nutrientes, en la buena salud ocular y en la prevencion de la degeneracion macular y de catarata.

El cuerpo no produce Vitamina C, por eso debemos obtenerla a traves de los alimentos que ingerimos. Se encuentra principalmente en bayas, pimientos, tomates, papas, citricos, coles de Bruselas, brocoli y espinacas. Como es una vitamina termosensible, en muchos de estos alimentos pierde su efectividad al someterlos a temperaturas para cocinarlos.
Es bueno incorporarla en forma de suplemento para mejorar la salud general, ya que como se ve, interviene en muchos procesos vitales, aqui solo mencionamos algunos.